Koriander - Indisk Takeaway & Catering

Hjem Menu Catering Kontakt

Indiske Forretter

A: Onion Bhaji

Friturestegte løg i kikærtemel og krydderier.

25,-

B: Samosa

Indbagt butterdej med fyld af kartofler og grøntsager, 3 stk.

25,-

C: Papadum

Sprød chip af kikærtemel. 2 stk. med mangochutney.

25,-

D: Seekh Kebab

2 krydret spyd af hakket kød

35,-

E: Tandoori Chicken Salat

Mix Salat med tandoori kylling stykker

40,-

F: Chicken Tikka

2 krydret spyd af kylling

45,-

Indiske Hovedretter

Alle retter serveres med ris.

1. Curry

Den klassiske indiske karry ret lavet med tomater og spidskommen.

a: Kylling 80,- / b: Lammekød 90,- / c: Oksekød 85,-

2. Korma

Karry ret tilberedt med kokos, krydderier og mandler.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

3. Chana

Kikærter i en karrysovs med ingefær og koriander.

a: Kylling 80,- / b: Lammekød 90,- / c: Oksekød 85,-

4. Sabzi

Krydrede grøntsager i kraftig sovs med ingefær og koriander.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

5. Aloo

Krydrede kartofler i karrysovs med koriander og ingefær.

a: Kylling 80,- / b: Lammekød 90,- / c: Oksekød 85,-

6. Palak

Mildt krydret spinat med kødstykker.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

7. Vindaloo

Karry af tomater, stærk chili, spidskommen tilsat syd indiske krydderier.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

8. Karahi

Stærk ret med løg, peberfrugter, tomater tilsat koriander og ingefær.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

9. Chicken Tikka Masala

Kylling i en krydret og cremet sovs med tomater, lime saft og koriander.

Kylling 80,-

10. Butter Chicken

Marinerede kyllingestykker i rød karry med smør, tomat, mandler og rosiner.

Kylling 85,-

11. Bhindi

Okra og kødstykker i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

12. Jalfrezi

Krydret ret med peberfrugter, løg, kikærter, æg, chili, ingefær og koriander.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

13. Mughlai

En karry ret lavet af gurkemeje, honning, yoghurt, krydderier og cashewnødder.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

14. Bhuna

Løg, tomater, hvidløg og ingefær i stærk sovs.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

15. Kaju Masala

Mild krydret ret med cashew nødder og broccoli.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

16. Rajma

Røde kidney bønner med løg, tomater, chili og koriander.

a: Kylling 85,- / b: Lammekød 95,- / c: Oksekød 90,-

Vegetar

20. Dal

Smørstegte krydrede linser med tomat i karry sovs.

75,-

21. Aloo Chana

Kartofler og kikærter i karry tilsat krydderier.

75,-

22. Palak Aloo

Spinat og kartofler i karry tilsat krydderier.

75,-

23. Chana Masala

Kikærter i karrysovs tilsat krydderier.

75,-

24. Sabzi Masala

Blandede grøntsager med løg i en kraftig karrysovs.

75,-

25. Palak Paneer

Spinat med fetaost krydret med kommen, hvidløg og husets

specielle krydderi blanding.

75,-

26. Bhindi Masala

Okra i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier.

75,-

27. Rajma Masala

Røde kidney bønner med løg, tomater, chili og koriander.

75,-

Kongerejer

30. Jhinga Aloo

Kongerejer og kartofler i karry med ingefær og koriander.

90,-

31. Butter King Prawns

Kongerejer i karry med smør, tomat, nødder og rosiner.

90,-

32. King Prawn Curry

Kongerejer i den klassiske Indiske karry, lavet med tomater og spidskommen.

90,-

33. King Prawn Vindaloo

Kongerejer i karry af tomater, stærk chili, spidskommen tilsat syd indiske krydderier, meget stærk.

90,-

34. King Prawn Korma

Kongerejer i karry ret tilberedt med kokos, krydderier og nødder.

90,-

Fisk

36. Machli Karai

Laks tilberedt i en tyk karrysauce med løg, tomater, peberfrugter og chili.

109,-

37. Fish Curry

Laks tilberedt i klassisk indisk karry som er lavet med tomater og spidskommen

109,-

38. Sabzi & Machli

Laks tilberedt med løg og blandet grøntsager tilsat krydderier, ingefær og koriander.

109,-

39. Fish Korma

Laks i mild karry sovs med kokos og mandler.

109,-

Biryani

Indisk ris blanding. Stegte ris med tomater, peberfrugt, kikærter og specielle krydderier samt kød efter eget valg.

40a.: Kylling

75,-

40b.: Lammekød

85,-

40c.: Oksekød

80,-

40d.: Kongerejer

90,-

40e.: Vegetar (blandet grønt)

70,-

Indiske Shish Retter

Vores indiske shish retter er lavet af specielle krydderier efter originale opskrifter. Alle retter serveres med ris, salat og indisk yoghurt (raita).

50. Seekh Kebab

3 stk. krydrede kød spyd.

79,-

51. Chicken Tikka

Marinerede kylling spyd.

79,-

52. King Prawn Tandoori

8 stk. kongerejer marineret i tandoori kyrdderi.

98,-

Indisk Tilbehør

Ris (lille/stor)

20 / 30,-

Chapati (indisk fladbrød) 2 stk.

15,-

Naan brød

15,-

Naan Brød m. hvidløg

20,-

Raita

15,-

Mango chutney

15,-

Koriander/mynte chutney

15,-

Papadums, 2stk.

15,-

Mango Pickle

15,-

Salater

Hjemmelavede salater fra montren, friske salater hver dag.

En salat

20,-

2 forskellige

35,-

3 forskellige

48,-

Hummus

20,-

Tzatziki

20,-

3 salater + 3 samosa

59,-

3 salater + 5 wings/nuggets

69 ,-

Børneretter

55. Butter Chicken

Ekstra mild butter chicken.

59,-

56. Chicken Korma

Ekstra mild chicken korma.

59,-

Diverse

70. Fiskefilet Ret

2 stk. med pommes frites, salat og remoulade.

59,-

71. Kylling Nuggets Ret

10 stk. med pommes frites, salat og remoulade.

59,-

72. Falafel Ret

Serveres med pommes frites, salat og hummus

59,-

73. Chicken Wings Ret

6 stk. med pommes frites, salat og ketchup.

59,-

Pommes frites (lille/stor)

22/30,-

Drikkevarer

Sodavand 0,5 l.

20,-

Sodavand 1,5 l.

35,-

Mango Lassi

25,-

Juice 0,50 l.

20,-

Koriander takeway og catering

Indisk Takeaway

Indisk Catering

Indisk Mad

Koriander Indisk takeaway og catering

Kontakt

Telefon: 32 16 80 80

el.

52 60 60 20

Koriander Takeaway

Farum Hovedgade 11, H

3520 Farum¨

info@koriandertakeaway.dk